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婚纱礼服

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中国人喜欢“扎堆儿”,结婚更是如此,又赶上新的婚育高峰,这不,临近“十一”,以“玫瑰经济”为象征的婚庆产业自然是火得不得了。
一直以来,“金九银十”就是中国式婚礼的黄金时段,再加上“利用长假去结婚”时下也已经成了现代人一种真实的生活方式,所以选择“十一”长假举行婚礼庆典的新人自然格外集中。一位朋友告诉我,当他问道同事们“十一”期间都要做什么时,发现居然有好几个年轻人都在围绕着终身大事做文章:有举行婚礼的,有旅游度蜜月的,有拍婚纱照的,还有一个要给未婚妻选钻戒的。
看来,虽然经过了多年“马拉松”式的恋爱,果真要面对婚姻时,很多人却发现自己平时根本没有时间去完成这个心愿,不过七天的长假却多多少少给了这些工作繁忙的现代人一个圆梦的机会。
玫瑰链条捕捉国庆商机

提起婚庆消费,人们自然会联想到婚宴、花车、婚纱摄影等一系列“传统项目”。不管现代人对婚礼的排场和花样有着怎样的认识,举办几桌酒席无论在什么样的规模下都是必不可少的,而这也给不同级别的饭店凭添了不少喜气生意。据了解,现在大大小小的饭店和宾馆都备有“喜”字、气球等婚宴上必不可少的装饰品,还有的酒店专门为新人提供了别有情调的“洞房”以能容纳众多的亲友一起闹洞房。
近日记者在走访了北京的部分星级酒店后发现,“十一”期间的婚宴场地大多已被预订一空。据北京燕京饭店的工作人员介绍,今年10月1日、2日、5日、6日就有8场婚礼的预订,而在6月上旬就已经有新人上门预订“十一”时的宴席场地了。
在上海,各大饭店国庆期间的婚宴预订也已经达到了七成以上,尤其是10月5日已基本饱和。而且新人除了对菜肴酒水要求严格外,对饭店的配套服务也提出了许多“新花样”。上海某酒店负责人告诉记者:“以往客人对婚宴场地的要求不高,有龙凤背景和双喜字即可,而现在,有的要求玫瑰花铺路,有的要求专门的小提琴伴奏,有的要扎好气球拱门。很多酒店都为此伤透了脑筋,纷纷提前推出针对婚礼的多种套餐。”
除了酒店抢手外,婚车也跟着紧俏起来。据了解,国庆节的婚车预订,尤其是高档婚车早在两个月前就已经告罄。2000至3000多元一天的高档婚车被人抢着租,凯迪拉克、白色加长型林肯提前半年就被人预订了。国庆期间,此类高档名牌车有多少就能租出多少。安飞士汽车租赁公司上海分公司公关部经理李明告诉记者:“假期本来就是汽车租赁的旺季,婚礼的火爆更使名车成为抢手货。来订婚车的开口不是林肯,就是凯迪拉克等加长尊贵型房车,宝马、奔驰都已经排在了其次。”
而将宾馆酒店、汽车租赁等众多环节串联在一起的应该是大大小小的婚庆公司,可以说,婚庆产业之所以能够形成一条通畅的产业链条,婚庆公司的作用不容忽视,而婚庆经济的火爆自然也让众多的婚庆公司从中获利。记者在采访中了解到,去年的“十一”期间,北京紫房子婚庆公司简直忙得焦头烂额——7天内共举办了160多场婚礼,最多的一天竟不下50场。对比今年的状况,“紫房子”的史先生透露,早在今年的年初就已经有人开始预订“十一”的婚礼了,到目前为止,预订“十一”黄金周婚礼的已不下80场。
其它大大小小的婚庆公司也同样笑逐颜开。可以说,每到节前,大中城市里那些声名在外的婚庆公司早就安排得满满当当,甚至就连一些平时根本接不着生意的小公司也吃了几天饱饭。

婚庆公司的历史嬗变

我国是有着5000年历史的文明古国,注重礼仪,而婚姻作为人生的第一大事更是为先人所重视,“洞房花烛夜,金榜提名时”的古训至今被人传诵。可以说,从古至今,新人们的结婚庆典都是意义非凡。
在中国,婚庆活动本是一种民间的自助方式,但随着中国的日益开放以及外来文化的影响,婚庆如今已逐渐转变成一种市场行为的有偿服务了。尤其是改革开放以来,国民经济快速发展,社会分工不断细化,人们的生活水平在不断提高,人们对精神生活的追求也越来越高,烘托、记录和珍藏不同阶段的重大活动的需求也随之增长,婚礼作为新婚夫妇一生中最神圣的庆典,已经成为了当今流行的一种消费时尚。



图为时下流行的地中海式花园别墅草坪婚礼

但婚庆真正从一种民间活动转化成市场行为还是在上个世纪90年代初期。1990年,“紫房子”这个中国老字号的恢复,标志着中国的婚庆服务开始走向了市场。有关资料显示,经过10多年的发展,中国的婚庆服务已经逐渐形成了一个大市场,人们结婚的“形式”已经从最初结婚时简单地照一张二人合影发展到现在婚庆公司的系列服务:照成套的婚纱摄影、装点花车、异地度蜜月……中国人的婚庆文化观念发生了巨大的变化。
中国社会工作协会婚姻家庭工作委员会的总干事张小青在接受本报记者采访时说,2001年民政部统计全国登记结婚的人数是805万对,2003年这一数字已接近1000万对。就我国的人口结构而言,在未来几年中,登记结婚的人数还会不断上升。单就北京来说,目前北京的婚介机构和婚庆公司已有1000多家,为全国之最,北京每年结婚的人达9万对,62.9%的人在举办婚礼时要请婚庆公司代办,而办一场婚礼的花费从几千元到几万元不等,有的甚至可以达到数十万元,可以说,婚庆公司的毛利率能够达到30%左右。一般说来,规模越大、流水越高的婚礼利润也就越高。
据业内人士介绍,中国婚庆公司的商业模式主要是照搬国外的“wedding planner”——主要针对中低端的消费群体,业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴等。
国外的婚庆服务业却相对比较成熟,他们更注重婚礼的策划,提供“一站式”服务,不仅包括婚礼当天,还包括婚前、婚后的一系列安排,如新房的装修设计、婚戒的选择、婚前的购物、婚后的蜜月旅行等等。给新人列出详细的策划案和每一项的支出,帮助他们进行合理安排。而在国内,还没有婚庆公司提供这种全方位的服务。业内人士认为,及时开出一个具备主题特征及文化内涵的婚庆品牌,以其特殊的品牌优势和明晰的市场定位,可为婚庆公司避实击虚寻找到广阔的市场空间。

婚庆经济链条庞大

据一项调查显示,准备结婚的新人中,98%表示要举办婚礼,而新人或准新人更是愿意把自己31%的积蓄用于与婚庆相关的消费。有关资料还显示,规模巨大的婚庆消费支出,还给我国的房产、装饰、家电、烟酒、食品、服装、摄影、化妆、首饰、工艺品及交通旅游等相关行业创造了无限商机,我国每年因结婚产生的消费总额可高达45亿元,而截至2003年,我国婚庆消费的总额已高达2500多亿元。
上海市插花花艺协会秘书长陈跃春告诉记者,婚礼不可无花,在上海,一次婚礼用花的花销最高可达几万元,而新娘头花、胸花、捧花、新房用花等都在追求个人风格,花店大有文章可做。
年轻人举办婚礼,新人及其家人除了选择婚照影楼,购置婚装等之外,必不可少的也是最重要的一项,就是选购结婚纪念首饰,在婚饰中81%为钻戒,14%为单料钻石吊坠,其余是耳钉、胸针。如众所周知的银婚、金婚、钻石婚、白金婚等则是分别用对应的珠宝名称命名的25周年、50周年、60周年、70周年婚庆;同样,还有水晶婚、象牙婚、珍珠婚、红宝石婚、蓝宝石婚、翠玉婚等,也是以珠宝名字命名相应的周年婚庆。
根据国际珠宝巨头戴比尔斯的一份调查报告显示,中国内地已成为世界上最具潜力的钻饰市场。在过去的5年中,中国内地钻饰市场零售额增长90%,成为亚太地区增长最快的市场。北京的婚庆市场,商家保守估计仅首饰一项就有10亿元以上,整体至少也有几十亿元的份额。
为点缀喜庆的气氛,微不足道的喜糖消费也相当惊人。据统计,全国每年喜糖消费高达上百亿元,但并未形成品牌竞争格局。此外,与时尚主题相关的婚庆纪念性产品、礼品也将大行其道。如纪念性喜酒、纪念性VCD、纪念性相册、纪念性对表、纪念性对笔以及其它主题婚庆产品等。所以,对我国婚庆消费总额高达2500多亿元这一庞大数字如何而来的“疑惑”也就不解自知了。